Rainer Huber ist Geschäftsführer und Sprecher des Vorstands der EDEKA Südwest, für die er bereits seit seit 1989 tätig ist.

Nach seiner Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann und einem berufsbegleitenden Betriebswirtschaftsstudium sammelte er zunächst Erfahrungen in verschiedenen Bereichen des Unternehmens, bevor er die Leitung des Konzerncontrollings der EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH übernahm und maßgeblich weiterentwickelte.

Sein Verantwortungsbereich wurde 2011 um die Bereiche Finanzen und Treasury erweitert. Im April 2012 wurde Herr Huber zum Geschäftsführer der EDEKA Südwest berufen und Mitte 2015 zum Sprecher der Geschäftsführung ernannt. In dieser Position verantwortete er ein breites Spektrum an Geschäftsbereichen, darunter Produktionsbetriebe, Personal, Controlling, IT, Finanz- und Rechnungswesen, Revision, Immobilien, Recht, Zentrale Dienstleistungen und die Unternehmenskommunikation.

Heute ist Rainer Huber als Sprecher des Vorstands der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG tätig. In dieser Funktion trägt er die Gesamtverantwortung für die strategische Ausrichtung der EDEKA Südwest und gestaltet in verschiedenen Gremien der Hamburger Zentrale aktiv die Strategie des nationalen EDEKA-Verbunds mit.